いわし

やればできるものです。

3匹115円の鰯を購入したものの。

魚なんて捌けるのか？？と思いながら調理開始。

頭を落として、内臓出して、綺麗に洗って水分取って。

やれば出来るものだ、と。

そして、醤油みりんなど調味料と生姜と梅で煮込む。

魚を捌けて満足。

ふふふ。やれば出来る。