キッシュ♪

焼いてみましたー♪
生地をこねて、型（タルト型を代用）にはめて、キャベツとエンドウとベーコンを入れて、キッシュ液を流し込んで、焼いて、という手順。

パンと違って、強力粉に薄力粉も混ぜて、卵は生地には入れなかった。
1次発酵もなく、いきなり生地を寝かせて、成形して2次発酵をした感じ。

パンを作り始めて、こういうのも作ってみようと思い始めた今日この頃。
美味しいといいなー(^＿^)